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好味雙拚米粉  

  在香港寸金尺土,租金昂貴,食店要遷往舊區,才可以繼續經營下去,但他們又會影響到原來的舊店,不過,帶來各式各樣不同的美食,在香港鰂漁涌舊區,因為年來附近不少大型商業大廈落成,寫字樓林立,上班一族中午食飯,就是區內食店的主要顧客,但因為白領儷人喜歡簡潔的食店,也對食物有的要求,不是雞鵝飯一碟就算,要求不同的美食,否則,一天就會口味要轉,所以,這個舊區起革命了!

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價錢清楚

  這個區裡面有不少橫街窄巷,其中一條叫海光街,裡面的各式各樣食店,一定有一樣你喜歡的,自稱正統日本拉麵,意大利餐廳,韓國菜,傳統港式茶餐廳,粥粉麵飯都有,素食店,快餐連鎖店都有,還有些是專程來開分店的都有,還有國際的咖啡店都有駐紮這地區,當然還有不可缺少酒吧,都可以找到。

  今天到此一行,在海光街沿線步行,最後,選擇來自中環區的名店(生記粥品),這是香港食家推薦的店,我只是看看他和中環那間舊店,味道可有改變,但我不食粥,食他的清湯腩和牛丸米粉,雙拚價錢是三十八大元,味道可以接近,但牛腩還沒有煮諗,有渣滓,牛丸還是彈牙有嚼口,在這裡值得一提,一間賣牛腩粉麵的店如果他的牛腩和牛雜,不夠軟熟淋滑的話,這間店生意一定好,因為賣得快,跟隨的牛腩和牛雜,會不夠入味和淋滑,一定要慢慢嘴嚼,還要有牙力,同意嗎?

  最後告訴大家,來香港遊覽,坐地鐵到鰂漁涌站,上來路面,品嚐不同美食,還有這裡曾經是張學友和李麗珍,童年成長的地方,值得朝聖一下,這就像我何江西,來廣州一定去去上下九,海珠區,清平市場……,一樂也!

 

何江西

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名店 蔡瀾介紹 雜誌介紹 地鐵站 一間舊店結束了! 拉麵小店子 自稱正統
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又執笠一間舊店 泰國菜都有! 越南菜 意大利 誇張 素食對女士胃口適合 國際口味乜都有?

18-Nov-2013

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